credit photo : Cleya Asulon
Ou comment inviter la bière à votre mariage, ou autre événement festif.
Il y a quelques temps, j'organisais une petite entrevue en live Instagram avec Edouard.
Edouard c'est mon ami barbu et tatoué, qui a gagné mon cœur grâce - entre autre - à son esprit rock/libre/novateur, et celui de mon amoureux, grâce à son engouement pour les bonnes choses : ) Il anime aujourd'hui le réseau français de l'enseigne la Cervoiserie, spécialisée dans la vente de bières précieuses, au sein de laquelle règnent savoir-faire et convivialité.
Aujourd'hui, je vous livre un petit récapitulatif de notre interview, afin que sa passion et ses connaissances puissent vous être utiles lors de l'organisation de votre événement, sans passer pour un(e) ivrogne...
PRECEPTE NUMERO 1 - et pas des moindres : "Il n'y a pas de règles, en matière de bière!". L'essentiel est de partager un moment sympathique, et à plusieurs, c'est encore mieux. Alors peu importe la marque de bière que vous allez sélectionner, il est avant tout question de passer un bon moment, car "La bière, c'est la boisson du partage." A-MEN!
CONSEILS SUIVANTS (puisqu'il n'y a pas de règles, hein) :
🍺 Les bières aromatisées ? Vous pouvez y aller, si vous aimez ça, mais préférez la qualité!
🍺 Les bières de "supermarché"? C'est un débat de consommation, mais cela permet de rendre la bière accessible à tout le monde, et d'affiner ses goûts plus tard. "Le top, c'est une bière qui est brassée par un brasseur, avec un certain savoir-faire".
🍺 Boire moins mais mieux - et avec modération, cela va de soit!
🍺 Accompagner son repas avec de la bière? pourquoi pas! Edouard vous suggère une bière brune avec des huîtres!
🍺 Comment déguster une bière? Alors déjà, ça ne se boit pas à la bouteille! Mais n'ayez crainte, une petite visite à La Cervoiserie sera l'occasion de vous faire conseiller et servir dans les règles de l'art.
🍺 La bière, un produit vivant? Les petits dépôts que vous trouvez au fond de votre bouteille, ce sont des levures qui donnent du goût à la bière. Alors,"respectons les levures"! Au même titre qu'avoir de la mousse c'est normal : elle protège la bière de la lumière, et elle apporte d'autres saveurs.
🍺 Et en matière de conservation? La bière déteste la lumière, la chaleur, et l'air. Rien de mieux qu'une bouteille ou mieux, une canette, qui apporte une meilleure conservation, et plus de place pour s'exprimer visuellement (vous les imaginez déjà les jolis visuels personnalisés?!).
🍺 Louer une tireuse à bière pour son événement? Nous y voilà! Voici quelques pistes, qui vous permettront d'y voir un peu plus clair:
> Il existe différents formats de machines, qui répondent à tous les besoins : petit apéro entre amis, week-end en famille, mariage...
> S'il fait très chaud et que vous avez de bons buveurs, renseignez-vous sur une machine en eau, avec banc de glace.
> Pour un événement XXL, vous pouvez trouver des tireuses dites "nomades": portables, avec un système de refroidissement, en format 1x1 m sur roulettes.
> On choisit évidemment en fonction de ses goûts, même si la bière la plus consommée lors d'un mariage, se veut légère et désaltérante. Rien ne vous empêche ensuite, d'opter pour une bière plus forte et plus affirmée en fin de soirée.
> Ayez bien en tête votre budget et le nombre d'invités, pour vous faire conseiller au plus juste. Comptez environ 69€ pour un tireuse simple avec un fût de "désaltérante" de 30 L.
> A la Cervoiserie, un fût ramené non percuté, ne vous sera pas facturé. De plus, si vous vous y prenez à l'avance, ils pourront vous fournir les fûts de votre choix.
🍺 Après la technique, vient l'esthétique!
Si vous manquez d'imagination, Internet fourmille de belles idées : bar en bois, bassines en email ou en métal, gobelets personnalisés etc. Vous trouverez forcément le format qui vous convient! Foncez sur Pinterest, Instagram et sur les blogs mariage pour vous inspirer!
⚡Pour nous retrouver en images, c'est par ici : https://www.instagram.com/tv/CBTkXr3K809/?hl=fr
⚡Si vous n'êtes pas encore convaincus, ou que vous n'avez pas encore saisi la nuance entre blonde, allemande, ronde, ou à l'ancienne, c'est le moment de faire confiance à ces professionnels. Ils se feront un plaisir de vous accompagner sur les meilleures bulles à adopter! https://lacervoiserie.com/
⚡ Pour suivre mes inspirations de wedding planner/designer ou bien demander un devis, c'est par là : https://www.aimedeuxfois.com/
A très vite 🤘
[l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération]
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